Der er ikke noget bedre end at nyde et godt glas vin, men det kan være udfordrende at vælge den rigtige druesort, når man står i vinbutikken. Der findes tusindvis af druer, og hver af dem har sin egen smag og karakteristik. Hvis du vil blive bedre rustet til dit næste vinkøb, bør du læse med her. Vi vil nemlig give dig en introduktion til de forskellige druesorter, så du ved, hvad du skal kigge efter.
Rødvine er ofte lavet på druesorter som Merlot, Cabernet Sauvignon og Pinot Noir. Merlot-druen giver en fyldig og blød vin med noter af røde frugter og chokolade. Cabernet Sauvignon er en populær vin med mere tanninrig og giver en vin med smag af solbær, cedertræ og tobak. Pinot Noir er lysere i farven end de øvrige rødvine og giver en frisk og frugtagtig vin med smag af kirsebær, hindbær og jordbær.
Hvis du er mere til hvidvin, bør du kigge efter druesorter som Chardonnay, Sauvignon Blanc og Riesling. Chardonnay giver en fyldig og blød vin med noter af smør, vanilje og ananas. Sauvignon Blanc er mere frisk og syrlig og giver en vin med smag af lime, grønne æbler og græs. Riesling er sødere og mere aromatisk og giver en vin med smag af honning, citron og abrikos.
Rosévin er for det meste lavet på Pinot Noir, men kan også være lavet på Grenache eller Syrah. Rosévin er mere lys og frisk end rødvine og har en smag af friske bær og citrusfrugter.
Champagne og mousserende vine kræver andre druesorter end almindelig rød- og hvidvin. Champagne er lavet på druer som Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Chardonnay bruges oftest til at lave Blanc de Blancs champagne, mens de to Pinot-typers frugtagtige og fyldige smag giver den karakteristiske smag af champagne. Mousserende vine som Cava, Prosecco og Asti er lavet på andre druesorter som Macabeo, Parellada og Xarel-lo eller Glera og Moscato. Disse vine er ofte mere lette i smagen og kan være mere søde end almindelig champagne.
Nu har vi givet dig en introduktion til de forskellige druesorter, så du er bedre rustet til dit næste vinkøb. Husk på, at smag er subjektivt, så det vigtigste er at vælge en vin, du kan lide. Prøv dig frem med forskellige druesorter og vine, og find din favorit. God fornøjelse med vinsmagningen!